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关于雪佛兰车型的空调开关位置和如何开启冷风，可以参考以下步骤：
雪佛兰的空调开关位置一般位于汽车的中控台上，具体的开关方式可能因车型不同而略有差异，可以通过以下步骤开启空调和冷风：
1、找到中控台上的空调控制面板，控制面板上会有多个按钮和旋钮，用于控制温度、风速和选择冷暖模式等。
2、按下“A/C”按钮，开启空调制冷功能，仪表盘上的A/C指示灯会亮起，有些车型可能还会有单独的冷风按钮或旋钮，可以根据车型的具体操作手册来操作。
3、调节温度，通过控制面板上的温度调节按钮或旋钮，将温度调整到适宜的低温状态，还可以根据需要调节风速和选择送风模式。
至于如何操作的具体视频，建议您参考雪佛兰官方提供的车主手册或在线教程，您也可以在一些汽车论坛或社交媒体上查找相关的视频教程，以便更直观地了解如何操作雪佛兰的空调系统。
不同型号的雪佛兰汽车可能存在差异，建议您在操作前仔细阅读车辆的使用手册，以确保正确使用空调。